Livres blancs
L’intelligence artificielle et la restauration, la révolution à venir !
L’Intelligence Artificielle (IA) se mue peu à peu en outils incontournables de notre vie quotidienne. Que ce soit pour réserver son taxis ou VTC jusqu’à commander ses produits alimentaires en ligne à des fins de livraisons, notre quotidien est modelé par des algorithmes astucieux. Les chefs d’entreprise tirent parti de l’IA pour optimiser leurs […]
.|18/09/2023
La restauration, ses mutations et la nouvelle dynamique du secteur !
Le secteur de la restauration est en constante évolution et a récemment subi d’importants changements. Les préférences alimentaires sont en évolution permanente, la technologie et l’innovation se renouvellent sans cesse, de nouveaux concepts de restauration émergent et l’expérience client est devenue essentielle. Dans ce contexte, les professionnels de la restauration doivent ajuster leur mode de […]
.|26/06/2023
La technologie pour pallier au manque de personnel pour les métiers de bouche
La conjoncture économique passée et actuelle associée aux répercussions de la crise du COVID conduit les restaurateurs et hôteliers à être en manque, voire en pénurie de personnel que ce soit en salle ou en cuisine. Face à ces difficultés, les acteurs des métiers de bouche se réinventent sans cesse afin de trouver des solutions […]
.|30/03/2023
La Fin du Ticket de Caisse : la digitalisation des solutions de paiement toujours plus en marche !
Il ne reste plus que quelques semaines, pour ne pas dire quelques jours avant que le ticket de caisse ne disparaisse (ou presque !) La date initiale annoncée au 1er janvier 2023 a fait l’objet d’un report au 1er avril 2023 à l’initiative du gouvernement et du dernier décret à ce sujet publié dans le […]
.|30/01/2023
Comment augmenter la marge brute d’un établissement CHR ?
Indicateur primordial de la rentabilité de son établissement, la marge brute est une donnée qui se doit d’être analysée de près et pour laquelle la quête d’optimisation offre de multiples possibilités ! Plus une marge brute est élevée, plus elle révèle la performance d’un établissement. A l’inverse, si cette même marge brute s’avère être faible, […]
.|30/12/2022
Digitalisation – Pourquoi on insiste ?
Pourquoi on insiste autant sur l'importance de la digitalisation des points de vente ? Ça serait mentir de dire qu’ « on a le temps, rien ne presse, le digital, ça peut attendre ! » Pour nous, c'est une grave erreur ! On vous dit pourquoi, ici !
.|07/04/2022
Nouveau partenariat
Découvrez notre nouveau partenaire, ALEDA, spécialiste en équipement d’encaissement, logiciels de gestion, service de dématérialisation et produits de revente pour les Tabac Presse.
.|07/04/2022
